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5月25日 焼き魚と唐揚げ弁当 [弁当]

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5月23日焼き魚と唐揚げ弁当
今日はすかすかな弁当になってしまいました。
大豆を炒めて醤油と鰹節であえてみたのですが、今一です。
野菜不足ですね。

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5月13日 マッシュポテトとブァイスブルストの弁当 [弁当]

5月13日 マッシュポテトとブァイスブルストの弁当
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ブァイスブルストは一本、200円位するので、
この弁当は節約にはなってないですね。

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5月14日 ひよこ豆と粗びき肉のトマト煮込み弁当 [弁当]

5月14日 ひよこ豆と粗びき肉のトマト煮込み弁当
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実は、トマト煮込みやるのは二回目、前回水分が
多すぎたので少なくしてみました。っが、
今度は片栗粉いれすぐぎました。
もっと、そぼろっぽくしたいんですが、なかなか上手くゆきません。
刺身こんにゃくとしめじの酢の物
刺身こんにゃくがでかすぎました。弁当に入れる
なら少し切らないとだめですね。
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5月7日 チンゲン菜と小エビの煮浸し [弁当]

5月7日 チンゲン菜と小エビの煮浸し弁当
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連休が終わってしまいました。
冷凍庫をリフレッシュしたため原材料が
不足ぎみです。
チンゲン菜と小エビの煮浸し:チンゲン菜をきざんで小エビ
をふりかけ鰹だしをかけてレンチン、鰹節をまぶす。
エノキと油揚げのフジッコあえ:油揚げは油抜きをして短冊にきる。
エノキと油揚げをレンチンしてフジッコをまぶす。さらにレンチン
鮭、玉子焼き。

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